Chef Ehecutivo

Buscamos un Chef Ejecutivo para incorporarse a nuestro equipo de cocina.
Tu rol principal será liderar la planificación y ejecución de la carta de nuestro restaurante, asegurando una experiencia culinaria excepcional para nuestros clientes.
Deberás supervisar y coordinar a un equipo de chefs y cocineros, gestionando los procesos de producción y mantenimiento de altos estándares de calidad en la cocina.

Tu experiencia en la elaboración de menús creativos y tu capacidad para innovar en la cocina serán fundamentales para el éxito del restaurante.
Deberás tener una sólida comprensión de las técnicas culinarias avanzadas y estar al tanto de las últimas tendencias en la industria alimentaria.
Además, será necesario que tengas habilidades de gestión de presupuestos y recursos, asegurando la eficiencia operativa en la cocina.
Requisitos mínimos incluyen una formación avanzada en gastronomía, experiencia previa como Chef Ejecutivo en un entorno de alta cocina y habilidades de liderazgo demostrables.
Buscamos una persona con una actitud proactiva, con una pasión por la cocina y un compromiso con la excelencia en todos los aspectos de su trabajo, con
un enfoque meticuloso y una habilidad para trabajar bajo presión. -Requerimientos- Educación mínima: Universidad
15 años de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 30 y 55 años
Conocimientos: Dirección de personas, Calidad, Gestión de clima laboral, Ingeniería industrial, Mantenimiento, Planificación, Procesos de producción, Supervisión, Ejecución
Palabras clave: cocinero