Operador - Integral

Anaquelista:
• Abastecimiento y rotación: Surtir los anaqueles de manera constante asegurando la correcta rotación de productos bajo el método PEPS (Primero en Entrar, Primero en Salir) para evitar vencimientos.
• Frenteo y exhibición: Mantener los productos organizados, limpios y con la etiqueta de precio correcta y visible.
• Control de inventario: Apoyar en la realización de inventarios periódicos y reportar productos dañados, faltantes o de baja rotación.

Legumbrero
• Selección y calidad: Clasificar, limpiar y preparar las frutas y verduras para su exhibición, retirando el producto que no cumpla con los estándares de frescura.
• Montaje atractivo: Armar las exhibiciones del área de legumbres de forma atractiva y ordenada para incentivar la venta.
• Control de merma: Monitorear constantemente las temperaturas de las islas de frío (si aplica) y gestionar las mermas del área de forma diaria.

Seguridad
• Vigilancia activa: Mantener una presencia alerta y disuasiva en el piso de venta para prevenir hurtos o situaciones de riesgo, siempre bajo un esquema de respeto y servicio al cliente.
• Control de accesos: Supervisar la entrada y salida de clientes, personal y mercancía cuando sea requerido.
• Reporte de incidencias: Informar de inmediato a la gerencia sobre cualquier anomalía, comportamiento sospechoso o incidente de seguridad dentro del establecimiento.

Mantenimiento
• Limpieza del piso de venta: Mantener los pasillos, áreas comunes y zonas de alto tráfico limpias, secas y libres de obstáculos.
• Gestión de residuos: Retirar la basura de las distintas áreas de la tienda y depositarla en los contenedores designados.
• Higiene general: Asegurar la limpieza profunda de los baños, almacenes y áreas del personal según el cronograma establecido.

-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
3 años de experiencia
Edad: entre 25 y 40 años
Conocimientos: Gestión de equipos, Abastecimiento, Organización, Precios, Rotación de productos, Atención al cliente
Palabras clave: operator, operario, operator